Profile Number:
Date:
Location:
Job Profession:
Job type:
Store Manager
Company description
Pentru clientul nostru, un concept premium din domeniul HoReCa, care reuneste bakery artizanala, patiserie, cafea de specialitate, brunch si produse gourmet, cautam un Store Manager pentru locatia din Bucuresti.
Description
Coordoneaza activitatea operationala din locatie, asigurand continuitate in activitate indiferent de context;
Monitorizarea standardelor de calitate si curatenie, gestionand relatia cu organele de control;
Coordoneaza procesele de recrutare pentru atragerea angajatilor potriviti culturii companiei;
Evalueaza periodic personalul si creeaza un mediu in care acestia sa se dezvolte;
Isi asuma si urmareste atingerea indicatorilor de performanta ai locatiei (vanzari, costuri, profitabilitate);
Anticipeaza provocarile operationale si ofera suport echipei in situatii dificile;
Implementeaza si optimizeaza procesele pentru imbunatatirea experientei clientilor;
Gestioneaza feedback-urile si situatiile sensibile;
Identifica oportuniti de crestere a veniturilor si optimizare a costurilor;
Requirements
Minimum 2 ani experienta in coordonarea unei echipe (ideal 5 ani);
Experienta in HoReCa, bakery, coffee shop sau retail alimentar premium;
Experienta in elaborarea, gestionarea si monitorizarea bugetelor, precum si in urmarirea indicatorilor financiari si a performantei P&L;
Abilitatea de a coordona activitatea operationala din locatie;
Capacitatea de a lua decizii rapide si asumate;
Spirit antreprenorial si asumarea rolului cu mentalitate de owner;
Adaptabilitate si capacitatea de a gestiona eficient situatii ambigue sau neprevazute;
Capacitatea de a mentine performanta si standardele operationale inclusiv in conditii de presiune;
Abilitati de leadership si dezvoltare a unor echipe autonome si performante
